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デグラセ
店主：松原広尚
中世ヨーロッパの空間でワインを嗜む。
扉を開ければ、重厚な石張りの壁に暖色の光が映えるセピア色のトーンがあなたを包み込みます。
時は中世のヨーロッパ、今にも荷馬車の音が聞こえてきそうな石畳の街をイメージした空間です。ゆったりとしたカウンターのみにこだわり角の部分を切り離し、個々の空間を最優先した大人の隠れ家であり、社交場としてご利用いただいております。
ワイン
決してブランドにこだわらず、自分の足で歩いて、観て、触れて、味わい、揃えたワインをご提供しています。一杯を嗜んで頂く一脚のワイングラスにもマスター独自のこだわりを。
チーズ
特別に思いを寄せるチーズは、地方の究極の産物だと考え、旬・栄養成分・乳種に深くこだわり、ヨーロッパの伝統を追求しています。また、最近ではアメリカのスペシャリティチーズ、ファームステッドスタイルなど、最新スタイルもお楽しみいただけます。
お食事
ワインに合うおつまみから、ご予算に合わせたコース料理まで、幅広くご用意しております。「技あり」の一言と、クラシカルな味を追求した料理がお楽しみいただけます。
あなたが提供したものが一番美味しい
このスタイルを基本にお客様がご満足を肌で感じてもらえるお店作りを目指してスタッフ一同取り組んでおります。フランスにこだわらず、グローバルな視線でワインとお料理をご提供しております。
デグラセ 店舗情報
公式サイト：http://bar.deglacer.com/
- JR東西線「北新地駅」下車、徒歩3分
- 地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」下車、徒歩3分
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住所
大阪市北区曽根崎新地1-2-3 新地東商ビル2F
営業時間
営業時間：月〜金：18:00〜27:00 土：18:00〜25:00
定休日：日・祝
TEL : 06-6345-2181
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